4月27日，2023年慶祝“五一”國際勞動節(jié)暨全國五一勞動獎和全國工人先鋒號表彰大會在北京人民大會堂舉行。207個集體和1035名個人分獲全國五一勞動獎狀、獎章，1044個集體獲全國工人先鋒號。憑借在奶業(yè)研發(fā)領域弘揚工匠精神、不斷學習鉆研、勇于創(chuàng)新創(chuàng)造的良好實踐，君樂寶乳業(yè)集團研發(fā)管理中心獲評“全國工人先鋒號”榮譽稱號。

“全國工人先鋒號”是中華全國總工會制定下發(fā)的以“創(chuàng)一流工作、一流服務、一流業(yè)績、一流團隊”為活動內(nèi)容的榮譽表彰，旨在進一步增強新時代工人階級的自豪感和使命感，營造勞動光榮的社會風尚和精益求精的敬業(yè)風氣。多年來，君樂寶研發(fā)管理中心作為君樂寶踐行高質(zhì)量發(fā)展的中堅力量，立足“四個一流”開展技術(shù)攻關，專注乳制品開發(fā)及創(chuàng)新，以科學營養(yǎng)為全年齡段人群提供精準的健康升級解決方案。

君樂寶研發(fā)管理中心是新時代的勞動者，也是不斷推動科技進步、產(chǎn)業(yè)升級的創(chuàng)新者。依托高水平、高層次的科研團隊，研發(fā)管理中心構(gòu)建自主創(chuàng)新研發(fā)體系，在新品研發(fā)、母乳研究、菌種開發(fā)、消費者研究、包裝開發(fā)、法規(guī)研究等領域進行探索。其中，通過營養(yǎng)研究院開展自主知識產(chǎn)權(quán)益生菌開發(fā)和母乳營養(yǎng)研究等基礎研究工作。例如，針對我國益生菌及乳酸菌發(fā)酵劑長期被國外壟斷的問題，建立起擁有1000余株乳酸菌的菌種庫，并加入“國際菌種聯(lián)盟”。依托菌種庫，完成從菌種資源采集、功能菌株選育、生產(chǎn)工藝構(gòu)建、特色產(chǎn)品開發(fā)的系統(tǒng)工作，研發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的副干酪乳桿菌N1115、植物乳桿菌N3117及自主酸奶發(fā)酵劑，打破了國外壟斷。

面向世界科技前沿和消費需求升級，君樂寶研發(fā)管理中心已建成“功能性乳酸菌資源及應用技術(shù)國家地方共建聯(lián)合實驗室”“國家乳品專業(yè)研發(fā)技術(shù)分中心”“博士后科研工作站”“河北省乳制品產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”“河北省發(fā)酵乳制品技術(shù)創(chuàng)新中心”“河北省乳制品研發(fā)與安全控制重點實驗室”等9個省級以上科研平臺。同時，為深度融合醫(yī)產(chǎn)學研資等創(chuàng)新力量，研發(fā)管理中心先后與美國范德堡大學、愛爾蘭農(nóng)業(yè)與食品發(fā)展部、澳大利亞查爾斯特大學、江南大學、上海交通大學醫(yī)學院附屬新華醫(yī)院、四川大學、北京大學第三醫(yī)院等國內(nèi)外高校及科研院所形成密切的合作關系，打造“產(chǎn)、學、研、用”一體化合作模式，為推動技術(shù)變革、產(chǎn)品創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級創(chuàng)造機遇。

為持續(xù)滿足消費者營養(yǎng)健康需求，君樂寶研發(fā)管理中心提高技術(shù)技能水平，煥發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)造活力，先后完成150多項科研創(chuàng)新項目，研發(fā)產(chǎn)品30多個品種，其中，簡醇零蔗糖酸奶、悅鮮活牛奶、優(yōu)萃有機奶粉等眾多明星產(chǎn)品備受消費者喜愛。以悅鮮活牛奶為例，依托創(chuàng)新的INF0.09秒超瞬時殺菌技術(shù)，保留了鮮奶中更多活性物質(zhì)，已成為國內(nèi)高端瓶裝鮮奶第一品牌。

“‘全國工人先鋒號’的榮譽是鼓勵，更是鞭策。”君樂寶研發(fā)管理中心總經(jīng)理袁慶彬表示，未來，研發(fā)管理中心全員將繼續(xù)弘揚工人階級的先進品格和優(yōu)良傳統(tǒng)，充分發(fā)揮主力軍作用，深化技術(shù)革新、發(fā)明創(chuàng)造，為推動奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻智慧和力量。

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