揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)12月2日訊（記者 徐兢）曾憑借氣泡水一炮走紅，元?dú)馍钟么浅嗵\糖醇打出了0糖0卡的概念，讓年輕消費(fèi)者放下“長胖”的顧慮喝氣泡水。12月2日，記者獲悉，元?dú)馍制煜氯疾枞瞪?，去掉代糖赤蘚糖醇，轉(zhuǎn)變?yōu)椴粠鹞兜臒o糖茶。

元?dú)馍址矫姹硎荆疾枞サ舫嗵\糖醇是經(jīng)過多次考慮的，無糖茶目前已被更多消費(fèi)者接納，并在去年實(shí)現(xiàn)了逆勢爆發(fā)式增長，所以決定將燃茶升級無糖茶。

據(jù)介紹，燃茶誕生之初是在含糖茶的革新上先邁出一小步，用代糖保留甜味，消費(fèi)者逐漸接受有甜味但無糖的產(chǎn)品。但燃茶也碰到了新煩惱，有些人看包裝寫著無糖，預(yù)期是不甜的茶，也有人喝了之后因?yàn)橛刑鹞队X得是含糖茶。經(jīng)過發(fā)展，年輕人已經(jīng)對無糖茶有了深刻的認(rèn)知，元?dú)馍忠矠榇顺掷m(xù)走訪市場，觀察用戶行為，做各種維度的用戶調(diào)研。

(資料圖)

本次升級，燃茶去掉全線產(chǎn)品的代糖，轉(zhuǎn)變?yōu)椴粠鹞兜臒o糖茶。除了原有的烏龍茶、茉莉花茶等口味將逐漸迭代，也推出了新口味青柑普洱。

實(shí)際上，不帶甜味的茶味飲料，市面上的選擇有很多。記者走訪超市發(fā)現(xiàn)，目前無糖茶品牌還有農(nóng)夫山泉旗下的東方樹葉、三得利、淳茶舍、茶里王等。其中，東方樹葉推出三款新口味，青柑普洱、玄米茶和桂花烏龍。三得利則擁有橘皮烏龍、黑烏龍茶、茉莉?yàn)觚埖犬a(chǎn)品。此次元?dú)馍值娜疾栊缕?，能否脫穎而出有待市場的考驗(yàn)。

來源：電商截圖

記者注意到，如今，0糖茶飲正成為越來越多年輕人的選擇。在小紅書上搜索“0卡糖奶茶”有超過5000條筆記，有人專門梳理了不同品牌低糖、低卡的推薦飲品。0糖的出現(xiàn)滿足了消費(fèi)者對健康飲食的追求。

除了元?dú)馍诌@樣的瓶裝茶品牌，新式茶飲行業(yè)也日益重視開發(fā)無糖、代糖產(chǎn)品。近日，奈雪的茶宣布在門店全面使用0糖天然“羅漢果糖”，覆蓋現(xiàn)制茶飲及瓶裝果茶，提供帶甜味的代糖飲品。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，新式茶飲在產(chǎn)品上的競爭先后經(jīng)歷了“茶的競爭”“果的競爭”以及“奶的競爭”，現(xiàn)在進(jìn)入“糖的競爭”。

根據(jù)零點(diǎn)有數(shù)發(fā)布的《2022年中國無糖茶飲行業(yè)洞察報(bào)告》顯示，無糖茶飲產(chǎn)業(yè)已經(jīng)步入成長期，并進(jìn)入快速穩(wěn)定發(fā)展的新階段，無糖茶飲市場規(guī)模從2014年6億增長至2020年48.5億，年復(fù)合增長率超過40%。隨著品類市場進(jìn)一步成熟，預(yù)計(jì)到2025年，無糖茶飲市場規(guī)模將突破百億。

校對 陶善工

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