大家好,小琪來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。氨基酸口服液的功效與作用，氨基酸縮寫(xiě)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、Gly縮寫(xiě)：G，甘氨酸親水性，分子量：75.072、Ala縮寫(xiě)：A，丙氨酸疏水性，分子量：89.093、Val縮寫(xiě)：V，纈氨酸疏水性，分子量：117.154、Leu縮寫(xiě)：L，亮氨酸疏水性，分子量：131.175、Ile縮寫(xiě)：I，異亮氨酸疏水性，分子量：131.176、Phe縮寫(xiě)：F，苯丙氨酸 疏水性，分子量：165.197、Trp縮寫(xiě)：W，色氨酸疏水性，分子量：204.238、Tyr縮寫(xiě)：Y，酪氨酸親水性，分子量：181.199、Asp縮寫(xiě)：D，天冬氨酸 酸性，分子量：33.1010、Asn縮寫(xiě)：N，天冬酰胺 親水性，分子量：132.121Glu縮寫(xiě)：E，谷氨酸酸性，分子量：147.1312、Lys縮寫(xiě)：K，賴氨酸堿性，分子量：146.1913、Gln縮寫(xiě)：Q，谷氨酰胺 親水性，分子量：146.1514、Met縮寫(xiě)：M，甲硫氨酸 疏水性，分子量：149.2115、Ser縮寫(xiě)：S，絲氨酸親水性，分子量：105.095.6816、Thr縮寫(xiě)：T，蘇氨酸親水性，分子量：119.1217、Cys縮寫(xiě)：C，半胱氨酸 親水性，分子量：121.1618、Pro縮寫(xiě)：P，脯氨酸疏水性，分子量：115.1319、His縮寫(xiě)：H，組氨酸堿性，分子量：155.1620、Arg縮寫(xiě)：R，精氨酸堿性，分子量：174.20氨基酸的縮寫(xiě)符號(hào)是AA，英文全稱：amino acid。

2、氨基酸為無(wú)色晶體，熔點(diǎn)超過(guò)200℃，比一般有機(jī)化合物的熔點(diǎn)高很多。

(資料圖片)

3、α一氨基酸有酸、甜、苦、鮮4種不同味感。

4、谷氨酸單鈉鹽和甘氨酸是用量最大的鮮味調(diào)味料。

5、氨基酸一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中，不溶或微溶于乙醇或乙醚等有機(jī)溶劑。

6、氨基酸在水中的溶解度差別很大，例如酪氨酸的溶解度最小，25℃時(shí)，100 g水中酪氨酸僅溶解0.045 g，但在熱水巾酪氨酸的溶解度較大。

7、賴氨酸和精氨酸常以鹽酸鹽的形式存在，因?yàn)樗鼈儤O易溶于水，因潮解而難以制得結(jié)晶 。

8、各種常見(jiàn)的氨基酸易成為無(wú)色結(jié)晶，結(jié)晶形狀因氨基酸的結(jié)構(gòu)不同而有所差異。

9、如L一谷氨酸為四角柱形結(jié)晶，D一谷氨酸則為菱形片狀結(jié)晶。

10、擴(kuò)展資料氨基酸在水溶液或結(jié)晶內(nèi)基本上均以兼性離子或偶極離子的形式存在。

11、所謂兩性離子是指在同一個(gè)氨基酸分子上帶有能釋放出質(zhì)子的NH3+纈氨酸離子和能接受質(zhì)子的COO-負(fù)離子，因此氨基酸是兩性電解質(zhì)。

12、氨基酸的等電點(diǎn)：氨基酸的帶電狀況取決于所處環(huán)境的pH值，改變pH值可以使氨基酸帶正電荷或負(fù)電荷，也可使它處于正負(fù)電荷數(shù)相等，即凈電荷為零的兩性離子狀態(tài)。

13、使氨基酸所帶正負(fù)電荷數(shù)相等即凈電荷為零時(shí)的溶液pH值稱為該氨基酸的等電點(diǎn)。

14、氨基酸分子中同時(shí)含有酸性基團(tuán)和堿性基團(tuán)，因此，氨基酸既能和較強(qiáng)的酸反應(yīng)。

15、也能與較強(qiáng)的堿反應(yīng)而生成穩(wěn)定的鹽，具有兩性化合物的特征。

16、當(dāng)調(diào)節(jié)某一種氨基酸溶液的pH為一定值時(shí)，該種氨基酸剛好以偶極離子形式存在，在電場(chǎng)中，既不向負(fù)極移動(dòng)，也不向正極移動(dòng)，即此時(shí)其所帶的正、負(fù)電荷數(shù)相等，凈電荷為零，呈電中性，此時(shí)此溶液的pH稱為該氨基酸的等電點(diǎn)(isoelectric point)，通常用pI表示。

17、在等電點(diǎn)時(shí)，氨基酸主要以偶極離子的形式存在。

18、當(dāng)氨基酸溶液的pH大于pI時(shí)(如加入堿)，氨基酸中的一NH3+給出質(zhì)子，平衡右移，這時(shí)氨基酸主要以陰離子形式存在，若在電場(chǎng)中，則向正極移動(dòng)。

19、反之，當(dāng)溶液的pH小于pI時(shí)(如加入酸)，氨基酸中的一COO-結(jié)合質(zhì)子，使平衡左移，這時(shí)氨基酸主要以陽(yáng)離子形式存在，若在電場(chǎng)中，則向負(fù)極移動(dòng)。

20、參考資料來(lái)源：百度百科-氨基酸20種氨基酸英文縮寫(xiě)分別是:丙氨酸 Ala A?精氨酸 Arg R?天冬氨酸 Asp D?半胱氨酸 Cys C?谷氨酰胺 Gln Q?谷氨酸 Glu/Gln E?組氨酸 His H?異亮氨酸 Ile I?甘氨酸 Gly G?天冬酰胺 Asn N?亮氨酸 Leu L?賴氨酸 Lys K?甲硫氨酸 Met M?苯丙氨酸 Phe F?脯氨酸 Pro P?絲氨酸 Ser S?蘇氨酸 Thr T?色氨酸 Trp W?酪氨酸 Tyr Y?纈氨酸 Val V氨基酸是什么，一分鐘了解氨基酸。

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

關(guān)鍵詞： 偶極離子 氨基酸口服液