極目新聞評論員 吳雙建

據(jù)白鹿視頻2月18日報(bào)道，陜西寶雞女子哺乳期點(diǎn)外賣，被騎手暖心提醒“該店衛(wèi)生不太行”。當(dāng)事人李女士稱，自己在月子中心，是給家人點(diǎn)的，騎手以為是自己吃，就好心發(fā)短信提醒自己，很暖心正能量。

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當(dāng)事女子覺得“很暖心正能量”，的確如此。騎手看到點(diǎn)餐者來自月子中心，“取餐時(shí)扶著一點(diǎn)一點(diǎn)出來”，以為外賣是給剛生娃的寶媽吃，良心過不去，就發(fā)一個(gè)信息提醒。

然而，其他人看了這段對話內(nèi)容，感覺有些脊背發(fā)涼。

騎手在后來的對話中說到，“生個(gè)娃還要吃爛坨飯，思來想去，我就給她發(fā)一下”。這是一位善良的騎手，他怕無營養(yǎng)、不健康的飲食，會影響寶媽的恢復(fù)，也會影響孩子的健康。

那么，出售這“爛坨飯”的店家，難道就可以這樣存在著，寶媽不能吃，其他人就該吃了嗎？

騎手先只是說這一家店的衛(wèi)生問題，后來又談到一個(gè)普遍現(xiàn)象：“專門做外賣的店大多一言難盡?！边@就有打擊一大片的意思了。

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的確，就有業(yè)內(nèi)人士提醒，點(diǎn)餐不要點(diǎn)那種專門做外賣的店，根本原因在雙方存在信息不透明的問題。一些有實(shí)體店的餐飲機(jī)構(gòu)，就餐環(huán)境相對透明，大家看得到，讓人放心一些。而專做外賣的店子，屋子一關(guān)，里面情況如何消費(fèi)者根本沒法知道。也只有騎手在上門取餐時(shí)，可以粗略了解一下食物制作環(huán)境。

所以，該騎手談到的這個(gè)普遍現(xiàn)象，恐怕也不是空穴來風(fēng)，而是有切身體會。

但這個(gè)提醒對消費(fèi)者來說意義不大，因?yàn)槟男┑赇伿菍Ｗ鐾赓u的店子，并不好識別。

2022年8月，南京市場監(jiān)管部門發(fā)布食安志愿者“召集令”，邀請騎手參與“社會共治”，這也是看中了騎手能接觸到商家，了解更多食安信息。但真實(shí)效果如何，目前并不知情。

另一方面，也有不少像文中這樣的騎手，因?yàn)榱夹氖谷?，?shí)在看不下去了，對一些店家進(jìn)行網(wǎng)上曝光或好心提醒消費(fèi)者。什么狗舔食物、制作間臟亂等令人作嘔的畫面一經(jīng)發(fā)布，網(wǎng)友大呼“戒外賣”。

不得不強(qiáng)調(diào)，對這些亂象，平臺也是有責(zé)任的。有沒有盡到審核義務(wù)？有沒有日常的監(jiān)督機(jī)制？不能總讓騎手曝光、媒體報(bào)道之后，平臺才“如夢初醒”。

而相關(guān)部門也該出手了。本次寶雞外賣這件事中，賣“爛坨飯”的是哪家店，怎么個(gè)“爛”法，不妨找相關(guān)騎手調(diào)查清楚，該依法處理的，堅(jiān)決不能放過。

對外賣騎手而言，是否舉報(bào)、曝光，他們面臨兩難困境，一方面怕店家打擊報(bào)復(fù)，另一方面也怕平臺責(zé)怪，認(rèn)為他們多管閑事。

不論如何，有關(guān)部門應(yīng)該創(chuàng)新監(jiān)管方式，加入到外賣食品安全生產(chǎn)的全鏈條中來，既要重拳打擊商家個(gè)別違法違規(guī)行為，對“專門做外賣的店大多一言難盡”這樣的普遍現(xiàn)象，也要有相應(yīng)的監(jiān)督方式，堵上相應(yīng)漏洞。

比如，加快推進(jìn)外賣廚房的“明廚亮灶”工作，監(jiān)督商家守好防線，增強(qiáng)消費(fèi)者的信任?？偠灾荒茏屜M(fèi)者的權(quán)益成為犧牲品。

關(guān)鍵詞： 一言難盡 有關(guān)部門 陜西寶雞