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近日，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心將首批重點(diǎn)扶持周黑鴨、湖北神丹在內(nèi)的首批30家頭部企業(yè)，幫助其提升品牌，打造原料基地。其中，洪湖占2席！

隨著預(yù)制菜首次寫進(jìn)中央一號(hào)文件，湖北預(yù)制菜行業(yè)也開始整體發(fā)力，拼搶萬億規(guī)模的“大蛋糕”。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心指導(dǎo)下，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心在全省遴選出30家頭部企業(yè)，舉辦“走進(jìn)湖北預(yù)制菜，品鑒地道荊楚味”大型全媒體傳播活動(dòng)，對這些企業(yè)的品牌給予重點(diǎn)宣傳和推介。

在首批入圍名單中，包括湖北華貴、洪湖新宏業(yè)等洪湖企業(yè)。

一頭連著餐桌，一頭連著田間地頭。預(yù)制菜是居民消費(fèi)升級的產(chǎn)物，未來將成為“三產(chǎn)融合”、鄉(xiāng)村振興的有力支撐。

洪湖市素以“魚米之鄉(xiāng)”著稱，擁有“中國再生稻之市”“國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”等金字招牌。發(fā)展預(yù)制菜，洪湖有著得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢。洪湖全市淡水養(yǎng)殖面積逾80萬畝，年淡水產(chǎn)品總量40萬噸以上，居全國縣市第一；水生蔬菜種植面積近25萬畝，總產(chǎn)量近30萬噸，種植面積和產(chǎn)量均居全國縣市第一，穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的原材料供應(yīng)有力支撐洪湖預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

洪湖預(yù)制菜覆蓋水稻、水產(chǎn)、水生蔬菜、水禽等系列產(chǎn)品及其衍生產(chǎn)品，涌現(xiàn)出一批以湖北華貴食品有限公司、洪湖市新宏業(yè)食品有限公司等為主要代表的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)和成長企業(yè)，專注綠色、有機(jī)食品開發(fā)研究與生產(chǎn)經(jīng)營，采用工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的加工，研發(fā)洪湖藕湯、洪湖小龍蝦、洪湖清水蟹、洪湖生態(tài)魚等即熱、即食、即烹、即配食品，深受廣大消費(fèi)者喜愛。

本次推介活動(dòng)將深入到企業(yè)的生產(chǎn)線、原料基地與銷售門店，實(shí)地探訪，并采取圖文、音視頻等多種方式來呈現(xiàn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提升頭部預(yù)制菜企業(yè)的品牌影響力，吸引更多資本促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。洪湖將搶抓發(fā)展機(jī)遇，全面唱響“洪湖味道”預(yù)制菜品牌，為洪湖高質(zhì)量發(fā)展作貢獻(xiàn)。（湖北日報(bào)客戶端通訊員洪融宣）

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