極目新聞記者 張盼

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通訊員 熊暢 徐詩琴 鄭小旭

五一長假來臨，為抓住消費契機，進一步刺激小龍蝦堂食消費，各大蝦店紛紛推出了一系列優(yōu)惠活動。

潛陽城經(jīng)理王春霞說：“大家可以在直播間可以搶購68元抵178元的蝦券，另外還有價值不等的充值活動，充得越多送得越多?！?/p>

潛江神豪蝦后總經(jīng)理張彩霞介紹：“今年較往年人流量漲幅大概在20%左右，為應(yīng)對‘五一’高峰，我們研發(fā)了很多新品，做了相應(yīng)充足的準(zhǔn)備，歡迎全國各地的朋友來龍蝦城打卡?！?/p>

在神豪蝦后餐飲企業(yè)的后廚，燒蝦師傅正在烹制今天的第32鍋蝦，起鍋燒油、加料、翻炒等步驟一氣呵成。他告訴記者，今年是他燒蝦子的第9個年頭了，他希望讓更多人品嘗到這份潛江味道。

還有不少店面為了五一長假，進行了店面提檔升級，爭取給大家提供更好的就餐環(huán)境。鄧友鹵蝦負(fù)責(zé)人姚亮說：“我們店主打的菜品是招牌鹵蝦，還有油燜蝦、蒜蓉蝦、麻辣蝦球、撈汁蝦球，都很受歡迎。店面進行提檔升級以后，目前一樓大廳有17張桌子，二樓有10間包房，整體能同時容納200人左右?！?/p>

國民食堂經(jīng)理馬德聰介紹說：“我們4月20日開始試營業(yè)，4月28日正式營業(yè)。在此期間飲料、啤酒免費暢飲，冰淇淋免費吃，特別推出的鹵蝦19.9元一份，五一期間還在網(wǎng)上設(shè)置了一些優(yōu)惠套餐?！?/p>

“我們非常貼心地給大家準(zhǔn)備了一個套餐，不僅能吃到店里的特色鹵蝦，還包含烤串和主食，僅需119元，趕緊搶購……”在下午6點的喜東門大廳，食客們已經(jīng)三五成席開始品味夜間獨有的“煙火滋味”。主播以食客們?yōu)楸尘罢诮榻B店里的優(yōu)惠活動和特色菜品。

喜東門的東門店負(fù)責(zé)人王衛(wèi)平介紹：“我們店主打宵夜，各種口味的小龍蝦、燒烤、炒菜等都有，東門的總店目前可以容納四五百人同時就餐，還有西門店、南門店和江漢大市場店，大家可以就近選擇。五一期間專門推出了‘小龍蝦+加燒烤’的套餐，可以在網(wǎng)上平臺上搜索店名團購?！?/p>

外地的食客們不少正整裝待發(fā)，本地的食客們早早地就開始吃起了“美味小龍蝦”，正在嗦蝦的一位食客說：“我就住在這附近，平時就經(jīng)常帶朋友過來吃。我們潛江的小龍蝦菜式豐富，歡迎全國各地的朋友前來品嘗?！?/p>

據(jù)了解，不少餐飲店考慮到各地食客口味的不同，在菜品口味研發(fā)上也是下足了功夫，除了主打的各種口味的小龍蝦以外，還聘請了如湖南、四川等外地廚師研制其他省份的菜品，迎合更多消費者的口味。

（圖片由通訊員提供）

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