就為了吃,這座小城都值得去
物美價(jià)廉的延吉一定榜上有名!
配上牛骨髓的牛肉湯飯
(資料圖片僅供參考)
地道參雞湯
筋道爽滑的延邊冷面
口感層次豐富的包飯
各種方式烹飪的明太魚
……
就為了吃,延吉這座美食小城
都值得我們一去再去!
走過南,闖過北
這位知名大v最中意的還是延吉美食
接下來 ,快跟著她一起來延吉探店~
瀟瀟在這兒
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01.美食及餐廳推薦
/以勒包飯:地道菜包肉/
包飯,也叫做菜包肉(飯),是朝鮮族地道特色美食的一種,與烤肉不同的是上來的肉是已經(jīng)做好的。
怎么包:用各種蔬菜,將肉配以小料,如大頭菜、生蒜、青椒、辣白菜等,再加上一勺米飯和拌飯醬……一起裹入菜葉,放進(jìn)嘴里。包飯的口味層次豐富,再配上醬湯,太美啦!
菜品推薦:無公害蔬菜、綜合肉(肘子肉和五花肉雙拼,味道和肥瘦比例恰到好處)、醬湯、煎黑豆腐等。
店名:以勒包飯,延吉有好幾家店,任挑一家都可~
/全州拌飯:人均35撐到爆/
提前做了很多攻略,全州拌飯?jiān)诋?dāng)?shù)靥貏e出名,所以直接去就行。
我們兩個(gè)女孩食量都不大,所以點(diǎn)了一份拌飯、辣白菜五花肉、煎鲅魚,小菜都是贈(zèng)送的,老板看我們是兩個(gè)人特意加送了一碗海帶湯……我從來沒吃過這么好吃的辣白菜炒五花肉,當(dāng)時(shí)真的是驚為天人!
旅程結(jié)束后我還特意去買了延吉特產(chǎn)辣白菜,在家學(xué)習(xí)做這道菜。Tips:全州拌飯館也是連鎖的,在延吉有多家分店。
/藝玲參雞湯:喝一碗地道的參雞湯/
什么才是正宗的參雞湯?優(yōu)選童子雞,腹里填滿上乘的糯米、人參、紅棗、枸杞……還可以搭配鹿茸、白果、板栗、黃芪、當(dāng)歸等。
將加工過的童子雞放入鍋內(nèi),加適量水和調(diào)味料,小火燉煮3小時(shí)左右,一鍋補(bǔ)血補(bǔ)氣、養(yǎng)顏安神的參雞湯就做好啦!湯內(nèi)的雞肉燉的極爛,筷子一夾骨肉分離,肉香中還帶有米香、藥香。
菜品推薦:參雞湯、江米雞、自釀米酒、烤大利(明太魚)等。
/延松朝鮮族料理:美食+民俗/
這家店在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?。這種烤肉很少見,有點(diǎn)像湯鍋,烤肉不需要現(xiàn)烤,是做好的,平盤湯鍋上面一層是做好的烤肉,下鋪滿各類蔬菜,再下面是湯汁,一邊吃一邊煮……味道鮮份量足。
店鋪在一個(gè)大廈里,環(huán)境優(yōu)美。一進(jìn)店,玄關(guān)處就給人安靜、高雅的感覺,店鋪中間是一個(gè)表演臺(tái),晚上有朝鮮族民俗演出,所以晚餐時(shí)間很火爆,常常需要提前預(yù)定。
包間是完全按照朝鮮族用餐習(xí)慣打造的,木質(zhì)推拉門、高于地面的地板,私密性很好。
菜品推薦:韓式烤肉、煎打糕、雙椒明太魚等。
/后浪咖啡:延吉網(wǎng)紅打卡地/
這是一家充滿設(shè)計(jì)感的可愛咖啡店,店鋪內(nèi)外的主體顏色是橘色,我尤其喜歡里面的橘色小拱門和材質(zhì)感很強(qiáng)的灰墻,色彩在這里碰撞融合。
店內(nèi)有不少可供拍照的角落和文創(chuàng)產(chǎn)品。還可以帶著咖啡到不遠(yuǎn)處的網(wǎng)紅彈幕墻打卡,超級(jí)出片。
咖啡店周邊可打卡:延邊大學(xué)網(wǎng)紅彈幕墻、延吉網(wǎng)紅新華書店、延吉市人民公園等。
延吉景點(diǎn)推薦
/帽兒山國家森林公園:看日落/
帽兒山國家森林公園就在延吉市內(nèi),占地約11公頃,山頂可將延吉市盡收眼底。日落時(shí)分,整個(gè)城市被籠罩在一片粉紅色之中,夢(mèng)幻又可愛。
導(dǎo)航:帽兒山國家森林公園,不能直接到山頂,只能公交/打車到半山腰,從市中心打車過去約20分鐘,然后徒步木階梯約半小時(shí)到達(dá)山頂。
注意:雪季去的話,日落后不僅降溫突然,風(fēng)也很大,注意防風(fēng)保暖。山頂?shù)穆酚锌赡芙Y(jié)冰,選好鞋子,或備上冰爪。
/中國朝鮮族民俗園:做一天朝鮮族姑娘/
穿上民族服飾,到「中國朝鮮族民俗園」里,一秒切換到朝鮮族的生活場(chǎng)景,尤其是下雪后更美,暖陽灑在門前的階梯上,院子里種著松樹,雪里“窩”著一排排大醬缸,還可以步行到朝鮮族宮殿去拍照……雖然不能百分百復(fù)刻,拍一天照也很快樂!
服裝租賃:民俗園對(duì)面有兩家稍微大一點(diǎn)兒的服裝出租的店鋪,任選1家都可,租衣服100元/人、編頭發(fā)50元/人、化妝50元/人。
/延吉河早市:人間煙火氣/
延吉河早市是一個(gè)建在小河旁的煙火早市,蔬菜水果、生活用品、朝鮮族傳統(tǒng)特產(chǎn)和早餐一應(yīng)俱全,甚至還有采耳、按摩。營業(yè)時(shí)間為5:00~8:00,推薦大家6:00左右過去,這個(gè)時(shí)候人還不算太多。
明月家的湯飯可以作為早餐!曾登上《早餐中國》,空位全靠搶,推薦大家吃豬肉白菜湯飯,整體咸香開胃又不會(huì)太油膩,早上吃,意外地合適!
征集令
來源:悠游吉林
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