曹打聽|因?yàn)橐豢谖鞴希錆h人在春天吃出夏天的“口感”,半個(gè)月就跌價(jià)一半-全球獨(dú)家
極目新聞?dòng)浾?曹磊
(資料圖片僅供參考)
4月中旬,關(guān)于“湖北熱到全國(guó)第一”的話題沖上熱搜,春天的水果市場(chǎng)也被各類夏天熱銷的解暑瓜果占據(jù)了主流位置,其中最受歡迎的無疑還是西瓜。
極目新聞?dòng)浾咦咴L了解到,不論是連鎖超市、水果賣場(chǎng),還是街頭水果店、水果車,不同品種的西瓜都成為市民挑選的主要水果,直接將春天過成了夏天的“口感”。西瓜的身價(jià)也從3月剛?cè)胧袝r(shí)接近10元一斤的高價(jià),降到了4元以下,半個(gè)多月的時(shí)間就幾乎打了對(duì)折。
西瓜擺上了水果區(qū)的顯眼位置
業(yè)內(nèi)稱,在往年,武漢水果市場(chǎng)上最早出現(xiàn)的西瓜主要以本地貨為主,但今年春天的“高溫”天氣來得早、來得快,持續(xù)時(shí)間也較長(zhǎng),讓外地瓜也提前入市參與競(jìng)爭(zhēng)。
冰糖瓜、麒麟瓜在春天聚會(huì)
4月17日,武漢最高氣溫超過30℃,街頭隨處可見穿著短袖短褲等標(biāo)準(zhǔn)夏裝的市民。在漢口中一路的一家水果賣場(chǎng)外,擺放著對(duì)半切開的西瓜,吸引了一眾市民挑選。
“這幾天太熱了,吃西瓜還是最清爽的?!辟I了一整個(gè)西瓜的羅女士一邊擦著額頭上的汗珠,一邊對(duì)記者說:“清明節(jié)假期時(shí)就吃過一次,當(dāng)時(shí)還想著,今年這么早就吃上了第一口西瓜,天氣熱得太快了!”
與羅女士有著同樣感受的還有市民朱先生。當(dāng)天已經(jīng)是他在這個(gè)春天買回家的第3個(gè)西瓜。“這個(gè)星期就吃了兩個(gè)瓜,太熱了,感覺晚上的空氣都是悶的,吃西瓜還是最舒服。”朱先生說,家里的老人孩子都愛吃西瓜,前段時(shí)間看到西瓜上市后就買過,隨著天氣變熱,西瓜也吃得多了起來。
一個(gè)西瓜總價(jià)不便宜,商家切片來銷售
隨后,記者沿路探訪街頭水果店,發(fā)現(xiàn)幾乎每家店都將西瓜放在了最顯眼的位置,也擺出了醒目的價(jià)簽或圖像吸引市民進(jìn)店采購。其中,西瓜中標(biāo)志性的品種——冰糖瓜、麒麟瓜、黑美人等都出現(xiàn)在了市場(chǎng)上。
一位連鎖賣場(chǎng)的導(dǎo)購員介紹,從4月上旬開始,店里的西瓜的走貨速度就變快了,盡管價(jià)格不算便宜,但氣溫越高就賣得越好:“今年西瓜上市的時(shí)間也比較早,銷量走高是我們沒想到的,畢竟價(jià)格不算便宜。”
最高價(jià)格半個(gè)多月打了對(duì)折
現(xiàn)在的西瓜價(jià)格水平如何?根據(jù)探訪,多個(gè)品類的西瓜中,市場(chǎng)上賣得最好的是冰糖西瓜,現(xiàn)在的最低價(jià)格只要3.5元一斤,而更多的冰糖瓜價(jià)格則從3.99元到4.8元不等,更貴一些的麒麟瓜的價(jià)格則在每斤6.8元到8.8元之間,很多瓜品的身價(jià)與半個(gè)月前的4月初相比,最高降了一半,相當(dāng)于打了對(duì)折。
在漢口金橋大道一家連鎖超市里,西瓜按照不同的品種擺放在水果區(qū)最顯眼的位置,價(jià)格從每斤6.8元到9.8元不等,記者隨手挑了一個(gè)6.8元一斤的冰糖瓜來稱,顯示最后的價(jià)格超過64元;一旁每斤9.8元的西瓜個(gè)頭稍微小一點(diǎn),隨便挑一個(gè)稱重發(fā)現(xiàn)要70多元,讓人大呼“吃不起”。
有水果賣場(chǎng)按“個(gè)”來銷售西瓜
也許是商家也覺得春天里的西瓜不便宜,所以有不少水果店里擺出了“切一半”或者“切片裝”的西瓜,方便消費(fèi)者用相對(duì)少一些的錢來品嘗春天的清涼。
在武昌岳家嘴的一家超市里,記者同樣發(fā)現(xiàn),西瓜是水果區(qū)里最受歡迎的品種之一。不過,這里的西瓜最高賣到8.8元一斤。
不過,與其他水果賣場(chǎng)不同的是,超市里是將西瓜按“個(gè)”為單位來銷售。在記者蹲守的半小時(shí)內(nèi),有7位市民采購了西瓜,挑選的每個(gè)西瓜的價(jià)格從68元到88元不等。
“現(xiàn)在西瓜可能確實(shí)還比較貴,其實(shí)也可以嘗嘗其他時(shí)令水果?!痹趯?dǎo)購的建議下,記者開始嘗試挑選其他整體價(jià)格相對(duì)低一些的水果。
不過,盡管導(dǎo)購員提醒記者“按性價(jià)比購買水果”,但他也提醒稱,實(shí)際上當(dāng)前西瓜的價(jià)格已經(jīng)比3月底4月初時(shí)下降了很多:“之前價(jià)格賣到將近10元一斤的麒麟瓜,現(xiàn)在一斤不到6元;還有之前7元多一斤的冰糖瓜,現(xiàn)在最低也不到4元,差不多也便宜了一半?!?/p>
本地西瓜錯(cuò)峰上市性價(jià)比更高
盡管還在春天,西瓜卻有大量上市的趨勢(shì),后面會(huì)慢慢變得更便宜嗎?業(yè)內(nèi)人士介紹,從4月中下旬開始,本地西瓜就可以進(jìn)入采摘上市期,5月也成為各類甜瓜的集中上市期,這也意味著,武漢市民吃本地瓜的檔期很快就要到了。
今年3月時(shí),已經(jīng)有市民采購西瓜來嘗鮮
“一般來講,本地西瓜會(huì)比外地瓜提前上市來搶一波行情,但今年春天這段時(shí)間氣溫高,西瓜消費(fèi)力強(qiáng),本地貨也賣得不錯(cuò),‘錯(cuò)峰’上市變成了‘正峰’上市。”水果批發(fā)商劉聰告訴記者,每年4月至5月之間會(huì)有第一批本地西瓜上市,主要品種是早春紅玉、冰糖瓜等,今年春天的市場(chǎng)需求量變大,讓更多的本地瓜進(jìn)入市場(chǎng),也很快拉低了瓜價(jià):“市場(chǎng)俏銷的冰糖瓜、麒麟瓜都提前采摘入市,帶來了降價(jià)?!?/p>
不過,業(yè)內(nèi)人士也提醒,每年進(jìn)入春夏之交以后,來自江蘇、浙江、上海,以及云南、安徽、河南等地的西瓜會(huì)更多地進(jìn)入武漢,成為水果市場(chǎng)的供應(yīng)主力。所以盡管目前以本地瓜為主的市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了較為明顯的降價(jià)趨勢(shì),但對(duì)整個(gè)大宗市場(chǎng)的價(jià)格沖擊力度并不算大,影響也不夠明顯,市民吃一個(gè)西瓜要花的錢依然較多。
按照規(guī)律,5月至6月之間,全國(guó)各地的西瓜供應(yīng)量才會(huì)大幅增加,進(jìn)而以規(guī)模效應(yīng)形成對(duì)市場(chǎng)的沖擊。這也意味著,武漢水果市場(chǎng)上的西瓜價(jià)格在短期內(nèi)可能很難有繼續(xù)下探的空間,市民要吃到性價(jià)比更高、更便宜的西瓜可能最早也要等到進(jìn)入5月以后:“那時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一波西瓜貨源的集中供給,市民可以選擇的西瓜品種更多,價(jià)格也會(huì)更便宜。
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