極目新聞記者 余淵

視頻剪輯 馬星翔

(相關(guān)資料圖)

連日來，“桃李面包中吃出2厘米帶銹刀片”的話題持續(xù)發(fā)酵。

來自遼寧鞍山的陳女士（化姓）此前發(fā)布視頻稱，2月13日晚10時(shí)許，她在鞍山當(dāng)?shù)匾患疑痰辏徺I了一款桃李面包出品的金槍魚三明治。當(dāng)時(shí)她剛吃了一口，便發(fā)現(xiàn)面包內(nèi)藏有一個兩三厘米長的美工刀片。

2月20日，桃李面包股份有限公司就此事回應(yīng)稱，排除在生產(chǎn)過程中存在金屬刀片的可能性，并已邀請市場監(jiān)督管理部門進(jìn)行監(jiān)督檢查，同時(shí)已向警方報(bào)案。

20日下午，沈陽市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處工作人員告訴極目新聞記者，他們已于20日上午組織執(zhí)法人員前往現(xiàn)場進(jìn)行檢查。

消費(fèi)者稱在桃李面包里吃出刀片

因?yàn)橐粍t視頻，幾乎一夜之間，桃李面包被推上了風(fēng)口浪尖。

陳女士（化姓）此前發(fā)布視頻表示，2月13日晚10時(shí)許，她在鞍山當(dāng)?shù)匾患疑痰?，購買了一款桃李面包出品的金槍魚三明治。當(dāng)時(shí)她剛吃了一口，便發(fā)現(xiàn)面包內(nèi)藏有一個兩三厘米長的美工刀片，事發(fā)后她聯(lián)系了桃李面包的工作人員。陳女士表示，這款面包在購買后經(jīng)由工作人員加熱，面包的塑料包裝袋當(dāng)時(shí)鼓了起來，因此她確認(rèn)在購買時(shí)外包裝袋是完好的。

陳女士還上傳了一段她與桃李面包工作人員的對話錄音，對方表示面包生產(chǎn)是沒有問題的，并給出了一個“以后出新品可以第一個試吃”的賠償方案，但此方案被陳女士拒絕。陳女士在發(fā)布上述對話錄音時(shí)還配文稱，桃李面包工作人員的回應(yīng)令她迷惑且非常氣憤，并稱會報(bào)警，申請第三方對面包進(jìn)行鑒定。

官網(wǎng)信息顯示，桃李面包股份有限公司（以下簡稱公司）的前身是沈陽市桃李食品有限公司，成立于1997年1月23日，主要經(jīng)營面包及糕點(diǎn)、月餅，是一家致力于烘焙食品生產(chǎn)、加工、銷售的綜合性公司。截至目前，公司擁有37家子孫公司，已在全國市場建立起26萬多個零售終端。

公開資料顯示，桃李面包2022年顯示營收約66.86億元，同比增長5.54%；利潤總額約8.26億元，同比下降15.90%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約6.48億元，同比下降15.11%。

對于2022年凈利潤下滑的原因，桃李面包解釋稱，主要是受疫情及部分地區(qū)夏季持續(xù)高溫限電影響，報(bào)告期內(nèi)終端配送服務(wù)等成本費(fèi)用均有所增長，加之部分原材料價(jià)格上漲導(dǎo)致本期毛利率同比有所下降；本期匯兌收益、理財(cái)收益減少，利息支出增加；本期購買商品期貨合約產(chǎn)生投資損失。

監(jiān)管部門已組織人員進(jìn)行檢查

2月20日，桃李面包官方微博就此事發(fā)布了情況說明，稱接到消費(fèi)者投訴后，他們積極與消費(fèi)者進(jìn)行溝通了解產(chǎn)品問題，在此次投訴處理過程中給消費(fèi)者帶來不好的消費(fèi)體驗(yàn)，他們深表歉意。他們第一時(shí)間對工廠內(nèi)部各生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行安全排查，生產(chǎn)過程中不存在使用該類刀片的工藝環(huán)節(jié)，同時(shí)面包生產(chǎn)需通過面團(tuán)的攪拌、分塊、壓薄、卷包、分割、成型、切片、包裝、金屬檢測、裝箱等工藝環(huán)節(jié)，金屬刀片經(jīng)過上述工藝操作不可能完整存在，并且他們所有產(chǎn)品都必須經(jīng)過金屬檢測機(jī)構(gòu)后方可出廠，排除在生產(chǎn)過程中存在金屬刀片的可能性。

在上述情況說明中，桃李面包還提到，他們已邀請上級市場監(jiān)督管理部門及媒體對生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查結(jié)果會第一時(shí)間向社會公布。

20日下午3時(shí)許，沈陽市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處工作人員告訴極目新聞記者，他們已于20日上午組織執(zhí)法人員前往現(xiàn)場進(jìn)行檢查，具體情況以及后續(xù)工作安排暫不方便透露。

關(guān)鍵詞： 桃李面包 工作人員 進(jìn)行檢查 執(zhí)法人員