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荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 李靜 王慧文）近日，70歲高齡的陳婆婆（化姓）在泰康同濟(jì)（武漢）醫(yī)院接受了右眼球摘除手術(shù)，而導(dǎo)致這一嚴(yán)重后果的原因，高度懷疑是喝了網(wǎng)購的野豬肉燉湯。泰康同濟(jì)（武漢）醫(yī)院眼科主任陳中山提醒市民，一些網(wǎng)購的野味質(zhì)量與安全難以保證，食用不當(dāng)對身體健康可能產(chǎn)生嚴(yán)重影響。

陳婆婆來自湖北仙桃，5月上旬她到泰康同濟(jì)（武漢）醫(yī)院眼科就診。據(jù)接診醫(yī)師李靜回憶，陳婆婆見到醫(yī)生后說的第一句話就是：“醫(yī)生，我是來摘除眼球的”。

陳婆婆得了什么病，為何要摘除眼球？原來就在3個月前，陳婆婆突然開始反復(fù)發(fā)燒，最高體溫竟達(dá)39.8℃，而3天后又出現(xiàn)了意識不清、敗血癥等感染反應(yīng)，并從血液中培養(yǎng)出細(xì)菌。在經(jīng)歷8天的多學(xué)科搶救后，陳婆婆的體溫終于下降，并恢復(fù)了意識，但不久之后陳婆婆發(fā)現(xiàn)自己的右眼充血、視力急劇下降，被當(dāng)?shù)蒯t(yī)院診斷為“右眼眼內(nèi)炎”，即細(xì)菌經(jīng)血流運(yùn)輸?shù)竭_(dá)眼內(nèi)，造成眼內(nèi)感染。為挽留眼球積極進(jìn)行了右眼眼底手術(shù)及多次眼部抗生素注射后，陳婆婆還是很快就出現(xiàn)了右眼角膜穿孔的情況。

在泰康同濟(jì)眼科，接診醫(yī)生對陳婆婆進(jìn)行檢查后發(fā)現(xiàn)她的右眼已無光感，全角膜可見濃厚黃白色粘稠壞死物質(zhì)附著，上方角膜已穿孔破潰?！翱梢哉f婆婆的右眼眼球猶如一包破潰的膿包，已沒有功能?！毖劭浦魅侮愔猩礁嬖V記者，為避免人體自身免疫機(jī)制攻擊另一只眼睛，即產(chǎn)生“交感性眼炎”，危及生命安全，擺在陳婆婆面前的只有一個選擇——盡快摘除右眼球。

那么，究竟是什么引發(fā)了這么嚴(yán)重的細(xì)菌感染呢？陳婆婆回憶起發(fā)熱前4天，她曾喝了網(wǎng)購的野豬骨頭湯。而婆婆患有糖尿病及腎臟病多年，抵抗力較差，這一頓野豬骨頭湯極可能就是全身及眼部感染的誘因。

5月6日，陳婆婆在泰康同濟(jì)（武漢）醫(yī)院接受了右眼內(nèi)容物剜除術(shù)，并于近日順利出院。

“大家知道食用野味可能造成寄生蟲感染、中毒等，但我們提起野味通常想起的是蛇類、青蛙、穿山甲、鳥類等，對于野豬肉卻不以為然，認(rèn)為野豬肉營養(yǎng)更豐富、滋補(bǔ)。其實不然，野豬同樣屬于野生動物”，陳中山主任提醒，網(wǎng)購的野豬肉一般無法追溯其來源，肉品未經(jīng)檢驗檢疫，無法確定是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，可能自身攜帶病菌，尤其是對于免疫力低的老年人、糖尿病患者、營養(yǎng)狀態(tài)差的人群，容易引發(fā)全身感染甚至危及生命，波及器官則可造成器官感染功能急劇下降，如眼內(nèi)炎、腦炎、肺炎等。

“還需提醒的是，有人認(rèn)為野生動物只是不能生食、高溫?zé)踔蟆畾⒕缶涂梢允秤谩Ｆ鋵嵾@種想法也是不對的，水煮僅能殺死部分不耐熱微生物，而臨床常用的滅菌方法‘高溫高壓蒸汽滅菌法’是將器械置于140 ℃高溫高壓蒸汽滅菌設(shè)備內(nèi)40分鐘左右，是烹飪遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)?！标愔魅谓榻B。

眼球b超見右眼球萎縮，眼內(nèi)大量點團(tuán)狀物質(zhì)

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