【資料圖】

荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 廖聲偉）近日，為保障端午節(jié)令食品安全，武漢蔡甸區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內節(jié)令食品生產企業(yè)開展了飛行檢查。

“這次飛行檢查重點圍繞食品生產企業(yè)的生產環(huán)境、原材料的貯存、貨品的交付、整個生產過程控制、添加劑管理等環(huán)節(jié)?！辈痰閰^(qū)市場監(jiān)管局有關負責人介紹，飛行檢查過程中，執(zhí)法人員還針對《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《食品添加劑使用標準》等法律法規(guī)進行了宣傳解讀，對企業(yè)提出的困難疑問也進行了現(xiàn)場解答?！巴瑫r，我們也要求企業(yè)提高食品安全主體責任意識，落實食品安全各項管理制度，生產讓廣大消費者吃的安全、吃的放心的食品?！?/p>

據(jù)了解，此次飛行檢查共發(fā)現(xiàn)3個食品生產企業(yè)的安全風險問題，包括清潔消毒、功能布局、物料存放及標識設置?！拔覀兞⒖虒ζ髽I(yè)下達了責令整改通知書?！痹撠撠熑私榻B，企業(yè)在收到責令整改通知書后，積極整改，對廠區(qū)和車間進行全面清潔消毒；完善車間功能布局，增加和修復設施設備；全面清理原料庫、包材庫、成品庫，所有物料離地離墻存放，完善物料標識標牌。“目前，企業(yè)的整改情況已經通過了我們的整改驗收，消除了食品安全隱患。”

關鍵詞：