百里洲砂梨的“超級逆襲”
湖北日報全媒記者 汪彤 實習(xí)生 龍思琪 王詩琪
“特級果8個168元,精品果12個128元?!?/p>
夏秋之交,枝江市百里洲砂梨又獲豐收。雙紅砂梨合作社理事長周家文忙得不可開交。果園里,體驗采摘的游客絡(luò)繹不絕;車間中,一箱箱包裝好的砂梨等待著快遞出去,處處洋溢著甜蜜的喜悅。
2009年之前,當(dāng)?shù)厣袄娈a(chǎn)業(yè)還面臨著品種老化、技術(shù)管理水平落后、經(jīng)濟(jì)效益低下諸多困境。那么這十余年里,什么“魔力”讓百里洲砂梨實現(xiàn)“逆襲”呢?
天生麗質(zhì),一地砂泥養(yǎng)砂梨
提起百里洲砂梨,枝江人心中總會涌起溫暖的情愫。
百里洲鎮(zhèn)位于長江第一大江心洲,本是全省優(yōu)質(zhì)棉基地。上世紀(jì)八十年代,該鎮(zhèn)引導(dǎo)棉農(nóng)將不宜植棉的“三沙地”(枯沙、漏沙、結(jié)殼沙)改種砂梨。這里獨有的沙壤土,土層肥沃,水源充足,種出來的梨?zhèn)€大、肉脆、汁多、味甜,俏銷全國,1997年被中國農(nóng)科院評為“中國十大名牌水果”,1999年被認(rèn)定為中國國際農(nóng)業(yè)博覽會“湖北名牌產(chǎn)品”“中國星火計劃名優(yōu)產(chǎn)品”,鮮果還出口至東南亞。該鎮(zhèn)也被原農(nóng)業(yè)部命名為“中國砂梨之鄉(xiāng)”。
頂峰期,百里洲砂梨面積一度發(fā)展至10萬畝。不過,隨著人們生活水平提高,精品水果需求增大。百里洲砂梨問題逐漸顯現(xiàn)。當(dāng)?shù)?0%梨園品種都是多年前引進(jìn)的“黃花”“湘南”,品種老化和品質(zhì)退化嚴(yán)重。市場逐漸萎縮。起初砂梨價格每斤一兩塊,后來跌至四五毛,最后只能按堆賣,農(nóng)民收益銳減,無奈之下,成片梨樹被砍,全鎮(zhèn)砂梨種植面積降到6000畝。
“不能讓‘記憶中的美味’消失了!”2011年后,隨著國內(nèi)砂梨市場逐漸回暖,當(dāng)?shù)囟辔蝗舜蟠?、政協(xié)委員呼吁。
破除瓶頸,專家團(tuán)把脈開方
百里洲的呼聲很快引起省農(nóng)科院果茶所砂梨專家胡紅菊的關(guān)注,“只有提升梨果品質(zhì),才能避免果賤傷農(nóng)?!?/p>
2014年起,她開始率領(lǐng)團(tuán)隊在百里洲鎮(zhèn)建立專家大院砂梨示范基地,引進(jìn)示范翠玉、翠冠、鄂梨二號等新品種,建設(shè)砂梨高標(biāo)準(zhǔn)示范基地,向農(nóng)民示范新技術(shù)、新模式。漸漸地,她發(fā)現(xiàn)僅依靠自己的團(tuán)隊力量還不夠,“我們的技術(shù)優(yōu)勢主要是品種資源。當(dāng)?shù)匦枰氖钱a(chǎn)業(yè)全環(huán)節(jié)需求,研發(fā)一整套砂梨生產(chǎn)提質(zhì)增效技術(shù)?!?/p>
胡紅菊迅速向國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家張紹鈴報告,并得到回應(yīng),一個全產(chǎn)業(yè)鏈“崗站對接”的科技服務(wù)方案應(yīng)運而生。2016年起,多位國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家紛紛來到百里洲,現(xiàn)場把脈開方。
烈日當(dāng)空,樹體病害防控崗位專家、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王國平現(xiàn)場示范夏季枝梢管理、病蟲害防控等關(guān)鍵技術(shù);臨近采收,采后保鮮貯運藏崗位專家、中國農(nóng)科院果樹研究所王文輝針對砂梨的采摘方法、采摘時間、預(yù)冷處理、冷藏庫溫度、出庫方法等技術(shù)要點開展培訓(xùn)……還有花果管理、土壤肥料等崗位專家也通過線上線下方式,提供技術(shù)支持。
2021年,枝江市政府與省農(nóng)科院共建全國農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣。胡紅菊團(tuán)隊又聯(lián)合該院生農(nóng)中心果蔬綠色防控團(tuán)隊,與當(dāng)?shù)睾献魃绻步ò倮镏奚袄鏄?biāo)準(zhǔn)化核心示范區(qū)2000畝,集成先進(jìn)栽培及綠色防控技術(shù),進(jìn)一步提高砂梨品質(zhì)與產(chǎn)量。
延鏈強(qiáng)鏈,一只梨沖刺10億產(chǎn)值
經(jīng)專家悉心指導(dǎo),目前,示范園每畝砂梨產(chǎn)量達(dá)2000公斤、優(yōu)質(zhì)果率達(dá)90%以上、畝平收入突破萬元,極大提振梨農(nóng)信心。目前,百里洲砂梨面積恢復(fù)到3.6萬畝,年產(chǎn)量4.5萬噸,產(chǎn)值4億元以上。
去年7月,枝江市當(dāng)選國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“一縣一業(yè)”示范樣板縣,全國僅七個。枝江市政府與國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張紹鈴團(tuán)隊簽署科技合作協(xié)議,共同成立“國家梨產(chǎn)業(yè)體系成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化中心”。這意味著,未來,國家梨產(chǎn)業(yè)體系將以更大力度圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈,為枝江百里洲提供科技支撐。
張紹鈴表示,未來,專家組將加快引進(jìn)、篩選出適合枝江市栽培的新品種,示范輕簡化花果管理、病蟲害綠色防控、水肥一體化、梨園機(jī)械化、貯藏保鮮等新技術(shù),建立優(yōu)質(zhì)砂梨標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)體系,力爭到2025年,示范園畝產(chǎn)量達(dá)到2500公斤以上,優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到90%,畝產(chǎn)值達(dá)到1.5萬元以上。
種得好還要賣得好。枝江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長魯元介紹,“十四五”期間,該市將聯(lián)合專家組培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)科技人才、基層技術(shù)人員和新型農(nóng)民,并組織合作社參與農(nóng)博會等品牌宣傳活動,舉辦梨花節(jié)、開園節(jié)等活動,提高百里洲砂梨品牌影響力,推動砂梨農(nóng)旅融合發(fā)展,力爭砂梨全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達(dá)10億元。
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