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當(dāng)小龍蝦邂逅“黃鶴樓”:武漢蝦館開啟跨界混搭風(fēng)

2023-03-19 21:13:06    來源:極目新聞


(資料圖片)

極目新聞記者 潘錫珩

視頻剪輯 潘錫珩

風(fēng)雨交加的武漢迎來一波倒春寒天氣,但這絲毫沒有影響各地游客來漢打卡櫻花季的熱情。瞅準(zhǔn)這個時間當(dāng)口,武漢最有代表性的美食——小龍蝦搶“鮮”上市了。日前,肥肥蝦莊黃鶴樓聯(lián)名店正式迎客,吸引了不少從各地趕來的食客嘗鮮。

肥肥蝦莊黃鶴樓聯(lián)名店位于武漢最負(fù)盛名的商業(yè)街——江漢路與鄱陽街交會處,坐落在一幢百年老建筑內(nèi)。品牌公關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,門店裝飾由武漢本土的90后年輕設(shè)計師操刀完成,隨處可見濃郁的黃鶴樓元素與漢味特色。這里已不止是單純滿足味蕾的地方,許多角落都經(jīng)過精心設(shè)計,滿足了當(dāng)下年輕人打卡拍照的需求,非常出片。

武漢肥肥蝦莊廚師長介紹,現(xiàn)在的蝦已經(jīng)達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)克重,只有7錢以上的蝦才會被端上桌。他們也精心開發(fā)了許多新口味,歡迎食客們?nèi)テ穱L2023年的第一份小龍蝦。記者注意到,許多來武漢觀賞櫻花的外地游客,已經(jīng)來到這里品嘗以小龍蝦為代表的江城特色美食。

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